MIWE ideal

La référence dans son domaine.

 Type d'énergie : Gaz - Fioul

► Système à recyclage d'air 

► Consommation de 2.5 L/h à 9.6 L/h

► Puissance : de 36 kW à 96 kW

Version à deux circuits (réglage ou extinction des étages) 
► Surface utile de cuisson : de 5 m² à 15 m²

► Nombres de niveaux : de 4 à 6 étages

► Hauteur des étages (utile par étage) : 170 ou 220 mm

Boulangerie Pâtisserie Four à soles Ideal SCEPMA MIWE 2480x3508px .png
Boulangerie Pâtisserie Four à soles Ideal SCEPMA MIWE 595x842px .png

OPTIONS

POUR QUI ?

POURQUOI ?

Panneau de commande tactile

Élévateur enfourneur automatique

Brûleur auto-adaptateur VarioBake (puissance régulée en continu)

1 ou 2 soles sortantes auto-portées et stables

Porte en verre thermo-résistante

Système de vapeur sous pression 

Possibilité de changement d'énergie

Économie importante d'énergie : Un rendement calorifique exceptionnel avoisinant les 90%

Éclairage LED

Très haut rendement de production

Extinction et réglage des températures par groupes de chambres de cuisson

Programme avec phases de cuissons intégré

Appareil à buée indépendant sur chaque étage

Préchauffage automatique du four 

Étages conçus avec des soles en pierre

Utilisation manuelle et/ou automatique

Construction tout inox