MIWE cube

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Diversité et efficacité.

► Type d'énergie : Électrique - ventilé

► Plateforme de cuisson modulaire
► Puissance (triphasé) :  de 3.4 kW à 15.7 kW

► Nombre de plaques : 3, 5 ou 10 plaques 60 x 40 cm

► Ouverture de porte droite ou gauche

POUR QUI ?

Pâtisserie

Snacking

Viennoiserie

Pizzeria

OPTIONS

►Existe en version Fire, Stone & Steam  

►Hotte aspirante

►Condenseur de buée

►Support Étuve 

►Réservoir d'eau autonome

POURQUOI ?

►Consommation d'énergie réduite grâce au système Eco Modus

►Éclairage LED

►Structure modulable en fonction de vos besoins de cuisson

►Homogénéité de cuisson (entrée par les 600mm)

►Pulvérisation de buée par la turbine

►Four compact brassage d'air optimisé

►Programme avec phases de cuissons intégré

►Préchauffage automatique du four 

►Temps de préchauffage court

►Utilisation manuelle et/ou automatique

►Construction tout inox