MIWE cube
>
>
Diversité et efficacité.
► Type d'énergie : Électrique - ventilé
► Plateforme de cuisson modulaire
► Puissance (triphasé) : de 3.4 kW à 15.7 kW
► Nombre de plaques : 3, 5 ou 10 plaques 60 x 40 cm
► Ouverture de porte droite ou gauche
POUR QUI ?
Pâtisserie
Snacking


Viennoiserie


Pizzeria
OPTIONS
►Existe en version Fire, Stone & Steam
►Hotte aspirante
►Condenseur de buée
►Support Étuve
►Réservoir d'eau autonome
POURQUOI ?
►Consommation d'énergie réduite grâce au système Eco Modus
►Éclairage LED
►Structure modulable en fonction de vos besoins de cuisson
►Homogénéité de cuisson (entrée par les 600mm)
►Pulvérisation de buée par la turbine
►Four compact brassage d'air optimisé
►Programme avec phases de cuissons intégré
►Préchauffage automatique du four
►Temps de préchauffage court
►Utilisation manuelle et/ou automatique
►Construction tout inox